Rakastan hyvää ruokaa kuten varmasti suurin osa ihmisistä. Minusta ruoka on nautinto ja sitä pitää arvostaa. Itse suhtaudun silti siihen mutkattoman rennosti, en stressaa jos en jaksa kokata itse joka päivä ja kun jaksan ja ennätän, nautin ruoanlaitosta. Minulla ei ole mitään erityistä ruoka-ainetta jota en söisi eikä mitään erikoisruokavaliotakaan. Pyrin syömään normaalia kotiruokaa monipuolisesti. Tässä postauksessa mietiskelen ruokaa Saarioisten yhteistyön puitteissa.
Arkisin työlounaan nautin mieluiten ihan työpaikalla. Meillä on aika surkea sosiaalitila, jossa ei ole ikkunaakaan. Sinne on kuitenkin ihana vetäytyä hetkeksi keskellä päivää ja olla tovi ihan rauhassa. Joskus saatan istahtaa myös liikkeen puolelle syömään, kuten kuvienottopäivänä. Mieluiten haen lounaani ruokakaupasta ja suosikkejani ovat aina olleet Saarioisten pinaattikeitto ja maksalaatikko. Oli monta vuotta, kun söin valehtelematta lähes jokaisena työpäivänä lounaaksi Saarioisten pinaattikeittoa leivän kera. Sittemmin olen monipuolistanut repertuaariani.
Taannoisella Helsingin reissullani tapasimme Suomen Blogimedian bloggaajien kanssa Saarioisten ihmisiä, joilta saimme kysellä valmisruoasta. Tapaamisessa viimeisetkin negatiiviset assosiaatiot valmisruoista karisivat omalta kohdaltani. Oma suhtautumiseni eineksiin on ollut aina järkevä, olen lukenut tuoteselostukset ja osannut erottaa hyvät ja huonommat valinnat toisistaan. Tapaamisessa sain kuulla, kuinka paljon Saarioisilla mietitään ruokien ravintoarvoja, suolan määrää, mausteiden tuomaa makua yms. seikkoja. Kuinka raaka-aineet pyritään ostamaan mahdollisimman läheltä ja miten ruokien jäähdytys ja pakkaus suoritetaan erityisellä tarkkuudella, jotta tuoreus ja ravintoarvot säilyisivät mahdollisimman hyvin.
Samaisella reissulla tuli tutustuttua tarkemmin myös uudempiin Saarioisten valmisruokavaihtoehtoihin. Kieltämättä kaupassa tulee helpoiten tartuttua niihin tuttuihin ja turvallisiin tuotteisiin. Oletteko te esimerkiksi kokeilleet Balanssi-sarjan aterioita. Niitä suunnitellessa on erityisesti kiinnitetty huomiota ravintosuosituksiin ja terveellisyyteen. Olen nyt maistellut näitä annoksia ja suosikikseni mainiosta sarjasta nousi Kirjolohiannos. Tähän olenkin tarttunut jo useamman kerran lounasta noutaessani.
Tutuista vaihtoehdoista yksi ikisuosikkini on Saarioisten vispipuuro ja se nimenomaan kermalla höystettynä. Kuten huomaatte saatan välillä sortua vähän makeampaankin lounaaseen. Toisinaan valitsen jonkin Saarioisten puuroista, kuten Luomu Speltti -kaurarouhepuuron. Olen ehdottomasti puuroihmisiä, en sitä niinkään syö aamiaiseksi mutta lounaaksi tai iltapalaksi mielelläni. Etenkin töissä valmispuurot ovat käteviä.
Arkisin meillä syödään illallinen yhdessä. Yleensä kokkaan jotain maukasta kotiruokaa itse. Saatan kuitenkin helpottaa itseäni esimerkiksi valmiilla lisukesalaatilla. Tänä keväänä ihan lemppariksi ovat nousseet kuvien Maalaisperunasalaatti ja Kasvissalaatti. Tällaisilla lisukkeilla pärjää pitkälle, kylkeen riittää vaikkapa uunissa paistettu lohi.
Kuvan illallinen on viime lauantailta, jolloin päätin kiikuttaa pöytään kaiken mitä kaappiin oli viikon varrella kertynyt. Aterialla oli grillimakkaraa, uusia perunoita, silliä ja edellisen päivän pizza-aineksista tehty pikkupizza. Täydentäjinä vielä Saarioisten salaatit. Välillä minusta on kiva koota tälaisia sekalaisia aterioita, joista voi napsia lautaselle oman maun mukaisen lajitelman. Tuli samalla siivottua kaappi seuraavaa viikkoa varten.
Pyöräytin vielä lettujakin jälkkäriksi, meillä kun sattui olemaan kermaa joka piti käyttää. Lettujen päälle oli Saarioisten hilloa ja tuoreita mansikoita ja tietysti kermavaahtoa.
Kuulun napostelijoihin, eli syön aterioiden välillä mielelläni kaikkea pientä, kuten hedelmiä ja pähkinöitä. Herkkuihini kuuluvat myös ihan perinteiset kiisselit. Itse ei usein tule kiisseliä keiteltyä, mutta kaapista löytyy aika usein Saarioisten kerroskiisseliä. Monet valmisruokaherkkuni liittyvätkin yksin syömiseen, kun toinen ei välitä esim. jälkiruoasta, on helppo ostaa valmis annos vain itselle.
Rakastan lukea keittokirjoja ja reseptejä, yleensä poimin niistä ideoita ja toteutan ruoat omalla tyylilläni. Käväisin lukemassa Saarioisten sivuilta reseptejä, niissä oli paljon käteviä vinkkejä miten hyödyntää valmiita tuotteita kokkailussa. Esimerkiksi kesän resepteissä oli monta mielenkiintoista vaihtoehtoa juuri tähän hetkeen.
Mikä on sinun suhteesi valmisruokaan? Tuleeko sinun käytettyä valmiita annoksia tai lisukkeita?